Przejdź do treści strony
Logo Gminy Zawonia

Warsztaty Kiszenia - 8 kwietnia br.

Pierwsze takie warsztaty w Gminny Ośrodku Kultury w Zawoni!
Spotkanie poświęcone sztuce siania fermentu- dowiesz się z czym to jeść i jak; poznasz tajniki staropolskiej kuchni; własnoręcznie przygotujesz swoje kiszone zestawy pod czujnym okiem prowadzącej; spędzisz wyjątkowe późne popołudnie; wymienisz się kulinarnymi doświadczeniami.
Czeka nas kiszenie:
-warzyw i owoców tradycyjną zalewą solankową (ogrom możliwości do wykorzystania);
-surówki z marchewki na ostro
-zakwasu z buraka z dodatkami/ zakwasu na barszcz czerwony
-mąki i przypraw na żur/barszcz biały.
 
Na miejscu będzie można skosztować pokiszonych warzyw i owoców oraz dań wcześniej przez nas sporządzonych. Na spotkanie przynosimy dobre humory i moc energii pozytywnej, resztę materiałów my zapewniamy. Zabierz ze sobą słoiki (wielkość max litr) oraz koszyk/torbę na zabranie własnoręcznie poczynionych szklanych domków!
Prowadząca warsztaty Izabela Marta Rasala Klinika Słoika gwarantuje- dzielenie się swoją wiedzą praktyczną (ponad 40 lat), warzywa ze sprawdzonych źródeł; pogotowie hot-line po warsztatowe (zawsze możesz zadzwonić i pytać, podjechać ze szklanym domkiem by zobaczyć, co się dzieje); dobra zabawę, doborowe towarzystwo i masę podpowiedzi, porad!
Rezerwuj ten czas- to dobry czas, by zacząć przygodę z sianiem fermentu!
 
Ilość miejsc ograniczona, obowiązują zapisy 71 312 81 18, koszt warsztatów 95 zł/os.
 
Warsztaty kiszenia.jpeg
Opublikował(a): Anita Adamczyk-Sowa Data publikacji: 17-03-2022 11:37 Modyfikował(a): Anita Adamczyk-Sowa Data modyfikacji: 17-03-2022 11:40
Urząd Gminy Zawonia
55-106 Zawonia
ul. Trzebnicka 11
tel.: +48713128182, +48713104350
fax: +48 71 312 95 59
e-mail:

Pn - środa: 7:00 -15:00
Czwartek 7:00 -17:00
Piątek: 7:00 -13:00


Przewiń do góryPrzewiń do góry